ヒラメとカンパチの料理

おじさん

2009年10月03日 10:08

昨日の釣果
カンパチとヒラメをこんな風に料理してみました。


切っただけやんけ！！


っと、お叱りを受けそうですが

まずは、カンパチのたたき

庭の柚子を添えて
カンパチは、甘みがあって最高ですね

次は、ヒラメとカンパチの御造り

ヒラメの肝をあえて食べるともうタマリマセン＾＾

そして、酒は

すだっち酎　のロックで
最高です。




これも釣りの魅力なり



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